Rode bonensalade met fetakaas |
||
|
Ingrediënten:
2 blikjes rode bonen 1 rode paprika in stukjes gesneden 250 gram witte kool fijngesneden 4 lente-uitjes fijngesneden 200 gram fetakaas in blokjes gesneden 3 eetlepels fijngesneden peterselie 1 teentje knoflook fijngesneden 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels olijfolie |
||
|
Giet de bonen af en spoel ze af onder koud water. Meng alle ingrediënten door elkaar en zet de salade afgedekt in de koelkast. Na één dag is de salade nog beter van smaak. Lekker met warme pittahbroodjes. |
||
|
|
|