Curryspaghetti (vegetarisch) |
||
|
Ingrediënten:
200 gr spaghetti 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 krop ijsbergsla, in reepjes gesneden 1 eetlepel curry pasta 2 dl kokosmelk |
||
|
Kook de pasta met wat zout beetgaar. Verhit de olie en roerbak de knoflook en ijsbergsla 1 minuut. Roer dan de currypasta erdoor en voeg de kokosmelk toe, laat dit mengsel 2 minuten koken en doe er dan de gekookte pasta erbij. Meng alles goed door elkaar en dien meteen op. Tip: voeg samen met de pasta 2 ons gekookte garnalen toe. |
||
|
|
|